Nadia Pina, nutricionista de Elda: “Es importante donar a los afectados por la DANA productos como conservas de pescado o legumbres"
La vocal del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana ha hecho un llamamiento a informarse sobre cuáles son los mejores alimentos para donar
Varias voluntarias trasladan multitud de productos necesarios para los afectados por la DANA en Valencia / J. Cruces
Elda
El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana ha elaborado una guía tras recibir multitud de consultas por parte de la ciudadanía sobre cuáles eran los mejores alimentos para donar a los municipios afectados por la DANA en Valencia.
Por ello, la nutricionista y vocal de esta entidad, Nadia Pina, ha explicado en Hoy por Hoy Elda Vinalopó que “hay alimentos, como la carne, que es mejor no donar porque en muchos establecimientos y localidades no se han podido restaurar las condiciones adecuadas para cocinar con seguridad”.
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No obstante, existen productos alimenticios que pueden aportar las mismas propiedades que aquellos que no se pueden enviar. Pina ha señalado que “las proteínas que aporta la carne también pueden llegar a través de conservas de pescado como atún, sardinas o caballa”, y ha señalado que “las legumbres en conserva o los frutos secos también son muy buenas opciones, o la crema de cacahuete: rica en proteínas y grasas saludables”.
Por otro lado, el Ayuntamiento de Elda ha hecho un llamamiento a la ciudadanía para que done arroz, pasta, atún y tomate triturado en los puntos de recogida; es decir, en el Centro Cívico y Juvenil de Elda (este viernes de 12.00 h a 18.00 h y sábado de 10.00 h a 14.00) y en el Mercado Central de Elda (este viernes de 08.30 h a 14.00 h y de 17.00 h a 20.00 h y el sábado de 08.30 h a 14.00 h).
Un grupo de voluntarios partirá hacia Sedaví este domingo en autobús fletado por el Ayuntamiento de Elda y también el lunes 11 y el martes 12 de noviembre a cargo de la empresa “La Cabaña de Sara”.
